Tag Archives: Las familias y las comunidades

¿Eso es una croqueta? Miami lleva al límite un bocadillo muy querido

La croqueta tiene sus orígenes en Francía, pero llegó a Cuba desde España, donde las croquetas de jamón son muy populares. En Miami, se puede probar este entremés en muchos restaurantes y los cocineros experimentan con nuevos sabores. ¿De qué manera han cambiado ellos la receta tradicional?

Cómo celebrar el día de la independencia de la República Dominicana

El 27 de febrero, 1844 se proclamó la independencia dominicana. Para saber más de la historia y cómo la gente celebra la ocasión, lee este artículo. ¿De quiénes se independizaron? Escribe dos o tres oraciones que cuentan la historia.

Hermanas Mirabal: Minerva (1926-1960), Patria (1924-1960) Y María Teresa (1935-1960)

Estas dominicanas son heroínas nacionales por resistir al gobierno de Rafael Leonidas Trujillo, un dictador que no toleraba la disidencia. La ONU las conmemora cada año con el Día para Eliminar la Violencia Contra la Mujer. ¿Qué les pasó a ellas?

En el Caribe, la gente común está ayudando a restaurar la naturaleza

Un programa de la ONU, llamado Decenio de las Naciones Unidas sobre la Restauración de los Ecosistemas, intenta llamar atención a la degradación de la Tierra y hacer que la gente tome medidas para revertirla. Lee más sobre sus esfuerzos aquí. ¿Qué proyectos tendrán el mayor impacto? ¿Por qué crees así?

Mosaic scene from the nativity. Three kings arrive bearing gifts. An angel is there to receive them.

5 formas de celebrar el Día de los Reyes Magos

En Latinoamérica y España las fiestas de Navidad terminan el 6 de enero con la fiesta de los Reyes Magos. Si quieres celebrarla en casa, debes incluir 5 tradiciones. Haz una lista de la comidas y bebidas tradicionales, los adornos y las costumbres. ¿Cuáles parecen a costumbres estadounidenses?